Marions Riesenhamburger

Für die ganze Familie oder für den Riesenhunger

Mett mit den Eiern, Salz , Pfeffer verkneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Mett darauf verteilen , in Fladenbrotgröße formen. Mettfladen mit 4 EL Öl bepinseln , im Ofen bei 225 Grad ca. 30 Minuten backen.
Die Zwiebeln im restlichen Öl glasig dünsten. Fladenbrot wie einen Hamburger halbieren. Das untere Teil wird mit den Salatblättern belegt, darauf kommt der Hackfladen, dann die Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Ketchup , die Remouladensoße. Obere Hälfte des Fladenbrotes auflegen , den Riesenhamburger in Tortenstückgröße schneiden.

Zutaten

1	Fladenbrot
½	Eisbergsalat
3	Tomate(n), in Scheiben geschnitten
500g	Hackfleisch
250g	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
2	Gewürzgurke(n), in Scheiben geschnitten
2	Ei(er)
6EL	Öl
	Salz und Pfeffer
	Tomatenketchup
	Remoulade

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