Prawn Masala

Rezept für Prawn Masala

Zwiebel , Tomate fein würfeln. In etwas Öl die Zwiebel glasig dünsten , die Tomaten garen. Mit den Gewürzen abschmecken, zum Schluss die Shrimps in der Sauce durchziehen lassen.
Dazu schmeckt frisches Ciapatti- oder Naan - Brot , Potato Sabji.
Als kleines Hauptgericht kann man die Shrimps weglassen , stattdessen zwei gekochte Eier längs durchschneiden , mit dem Eigelb nach oben in die Tomatensauce geben.

Zutaten

1Dose/n	Tomate(n), (oder frische)
1Dose/n	Shrimps, (oder frische)
1	Zwiebel(n)
	Gewürzmischung, (Garam Masala oder 5-Gewürzepulver)
	Knoblauch - Paste (oder frischer)
	Ingwer - Paste (oder frischer)
	Salz und Pfeffer
	Curry

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