Avocado mit Flusskrebsschwänzen

Vorspeise, macht auch optisch was her

Avocados halbieren, etwas aushöhlen , sofort mit Limettensaft beträufeln. Krebsfleisch in einer Schüssel mit dem klein geschnittenen Avocadofleisch , den Mandarinen mischen. Cocktailsoße, weißer Pfeffer, Salz , ein wenig klein geschnittener Dill, evtl. noch etwas Limettensaft dazugeben , vermengen. In die Avocado füllen , mit einem Dillzweig dekorieren.

Zutaten

2	Avocado(s)
1Pkt.	Krebse (Flusskrebsschwänze)
1Dose	Mandarine(n)
1	Sauce (Cocktailsoße)
	Dill, frisch
2	Limette(n), den Saft davon

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