Rosinen - Frikadellen

passen in jeden Rucksack und in jede Tasche

Gehacktes mit Ei , klein geschnittener Zwiebel vermischen , mit allen Gewürzen scharf würzen.
Daraus kl. Mini - Mettbällchen formen , in jedes Bällchen 1-2 Rosinen einarbeiten.
Anschließend diese in Fett in der Pfanne r,herum knusprig braten.
Anschließend auf Küchenpapier abkühlen lassen.

Zutaten

500g	Gehacktes vom Rind
50g	Rosinen, oder mehr
1	Ei(er)
1	Zwiebel(n)
2EL	Sojasauce, dunkle
1Msp.	Ingwer o. nach Geschmack (eher mehr)
1Msp.	Paprikapulver, rosenscharf
	Curry, nach Geschmack (mehr ist immer gut)
	Salz und Pfeffer
	Paniermehl
	Fett, zum Braten

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