Schokoladencake mit Schattenmorellen

Rezept für Schokoladencake mit Schattenmorellen

Form einfetten , bemehlen oder mit Backpapier auslegen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kirschen abtropfen lassen. Butter weich rühren. Zucker, Eier , Salz beifügen , rühren, bis die Masse hell ist. Alle Zutaten, bis , mit Kirsch, drunter rühren.
Mehl , Backpulver dazusieben. Die Kirschen in die Masse geben. Teig in die Form einfüllen , ca. 50 Minuten bei 180 Grad backen.
Auskühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

400g	Schattenmorellen, aus dem Glas
125g	Butter
100g	Zucker
3	Ei(er)
1Prise	Salz
125g	Crème fraîche
3EL	Kakaopulver (Schokoladenpulver)
4EL	Kakaopulver
50g	Mandel(n), gemahlen
1EL	Kirschwasser
150g	Mehl
1TL	Backpulver
	Puderzucker
	Fett und Mehl für die Form

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