Käse - Kirschkuchen vom Blech

Rezept für Käse - Kirschkuchen vom Blech

Mehl, Zucker, Butter , Eigelb mit der Hand zu einem Teig kneten. Am besten eine St,e kühl lagern. Ein am besten tiefes Ofenblech mit Butter einschmieren , mit Semmelbröseln überall (auch am Rand) bestreuen. Durch leichtes klopfen gegen das Blech überschüssige Brösel wieder entfernen.

Den Teig gleichmäßig dick über das ganze Blech verteilen (auch am Blechrand). Die gut abgetropften Kirschen gleichmäßig über das Blech verteilen. Saure Sahne, Eier, Eiweiß, Vanillezucker , zwei bis drei gehäufte EL Zucker zusammen schaumig rühren. Dann gleichmäßig über das ganze Blech verteilen.

Bei Heißluft etwa 180 Grad , 40 Minuten oder bei Ober- Unterhitze 200 Grad backen bis er oben auf goldbraun ist.

Zutaten

500g	Mehl
250g	Zucker
250g	Butter
2	Eigelb
2Gläser	Schattenmorellen
600g	saure Sahne
2	Ei(er)
2	Eiweiß
2Pck.	Vanillezucker
3EL	Zucker, gehäufte
	Semmelbrösel
	Butter, für das Backblech

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net