HomeExotischer Frikadellentraum
eigene Kreation - inspiriert durch die mexikanische Küche
Öl in einer Pfanne erhitzen. Aus dem Fleischteig Frikadellen formen , diese dann portionsweise goldbraun braten.
Heiß servieren.
Zutaten
| 450g | Hackfleisch nach Wahl |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 3Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Zimt |
| 1EL | Kreuzkümmel, gemahlen |
| 1 | Brötchen, eingeweicht |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| 10g | Rosinen |
| etwas | Petersilie |
| etwas | Schnittlauch |
| Öl zum Braten |
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