HomeKäsecreme mit Feta und Sesampaste (Tahin)
Rezept für Käsecreme mit Feta und Sesampaste (Tahin)
Wichtig: kein Salz. Der Käse ist in aller Regel salzig genug.
Nach Geschmack kann man z.B. auch Oliven, Paprikastückchen, Tomaten, Kreuzkümmel oder edelsüßes Paprikapulver hinzufügen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Das Gr,rezept besteht eigentlich nur aus Feta , Joghurt.
Wenn die Paste zu fest wird, kann man sie mit etwas mehr Joghurt oder einem Schuss Milch cremiger machen.
Zutaten
| 200g | Feta-Käse, am besten aus Schafskäse |
| 1Becher | Joghurt, natur |
| 1EL | Sesampaste (Tahin), gehäuft |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| 2Zweig/e | Thymian |
| 1TL | Gewürzpaste (Harissa) |
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