HomeGedeckter Kirschkuchen
Kirschkuchen mit Schokolade
Aus allen Zutaten, außer der Schokolade, einen schwer reisenden Rührteig herstellen. Die Schokolade zum Schluss fein zerbröckelt unter den Teig mischen.
Zwei Drittel des Teiges in eine hohe Springform (Durchmesser 24-26 cm) füllen. Die Hälfte der Kirschen darauf verteilen. Mit dem übrigen Teig bedecken , glatt streichen. Die restlichen Kirschen auf dem Teig verteilen. Bei 200 Grad ca. 60 Minuten backen.
Etwas abgekühlt aus der Form lösen bzw. stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 500g | Kirschen |
| 150g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 6EL | Milch |
| 1Prise | Salz |
| 1EL | Kakaopulver, (gehäuft) |
| 4EL | Mandel(n), gemahlene (gehäuft) |
| 1Msp. | Muskat |
| 1EL | Rum |
| 1Tafel | Schokolade, Halbbitter |
mehr...
Empfehlung
