Schwäbische Maultaschen, geröstet

Rezept für Schwäbische Maultaschen, geröstet

Zuerst die Maultaschen in Streifen , die Zwiebel in kleine Würfel schneiden! Die Eier zu einem aufschlagen , mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen.

Die Butter in einer Pfanne zerlaufen lassen , die Maultaschen dazugeben! Wenn diese anfangen braun zu werden, die Zwiebel dazugeben , mitbraten! Wenn alles gut angebraten ist, die Eimasse dazugeben , stocken lassen!
Noch 1-2 mal umgerührt , schon ist man fertig!

Zutaten

5	Maultaschen
3	Ei(er)
1kleine	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Muskat
	Butter

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