Erdäpfel - Zucchini - Käse Suppe
deftig, auch als Hauptgericht geeignet
Das Faschierte in Öl anbraten, anschließend beiseite stellen. Die Zucchini schälen , grob raspeln bzw. stifteln. Die Kartoffel schälen , in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in Butter andünsten, das Mehl darüber streuen , anschwitzen. Danach die Brühe dazugeben , solange kochen, bis die Erdäpfel weich sind. Den Schmelzkäse langsam nach , nach in die kochenden Suppe einrühren. Zuletzt das Faschierte wieder dazugeben , mit Rama Cremefine , den Gewürzen abschmecken.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
Home
