Kirsch - Marzipan - Muffins

mit Joghurt - reicht für ca. 12 Stück

Backofen auf 200°C vorheizen. Muffinblech einfetten bzw. Papierförmchen einsetzen.

Mehl mit Grieß , Backpulver vermischen. Marzipan würfeln. Sahne erhitzen , mit dem Marzipan zu einer cremigen Masse verrühren. Butter mit Ei , Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Joghurt, Mehlmischung , die Marzipansahne zugeben. Kirschen abtropfen lassen , unterrühren. Den Teig in die Mulden bzw. Förmchen geben , im Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.

Auskühlen lassen , mit Puderzucker bestäuben.

Die Menge sollte für 12 Muffins reichen.

Zutaten

150g	Schattenmorellen (Glas)
150g	Mehl
150g	Grieß (Weichweizen)
1TL	Backpulver
100g	Marzipan (Rohmasse)
3EL	Schlagsahne
120g	Butter
1	Ei(er)
75g	Zucker
150g	Joghurt (Vollmilch)
	Puderzucker zum Bestäuben
evtl.	Fett für das Blech

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net