Preiselbeernusstorte
Rezept für Preiselbeernusstorte
Die Butter schaumig rühren. Nach , nach den Zucker , die Eier unterrühren. Die Nüsse oder Mandeln mit dem Mehl, dem Backpulver , dem Kakaopulver mischen , unterrühren. Den Teig in die vorbereitete Form geben , im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen.
Den Boden in der Form etwas abkühlen lassen, dann daraus lösen , auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.
Für den Belag die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Die Preiselbeeren unterheben , die Masse auf dem Boden verstreichen. Nach Belieben mit Sahne , Preiselbeeren verzieren.
Tipp: Den Tortenboden schon 1-2 Tage vorher zubereiten, dann zieht er gut durch , schmeckt besonders saftig.