Russischer Hackfleischtopf

Rezept für Russischer Hackfleischtopf

Die gehackten Zwiebeln kurz in Öl anbraten, dann die Hitze erhöhen, das Hackfleisch dazugeben , rühren, bis das Fleisch leicht braun wird. Bei schwacher Hitze den in Streifen geschnittenen Lauch hinzugeben. Tomatenmark, Brühe , Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze schmoren lassen, häufig umrühren.

Schmeckt super zu Reis, oben darauf den Schmand geben.

Zutaten

2große	Zwiebel(n)
1EL	Öl
500g	Hackfleisch vom Rind
2Stange/n	Lauch
5EL	Tomatenmark
¼Liter	Brühe
1EL	Senf
	Salz und Pfeffer
¼Liter	Schmand
	Paprikapulver, mild und scharf

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