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Dillessig

zum Verfeinern von Salaten und Co

Den Dill waschen, trocken schütteln , in ein großes Glas mit mindestens 500-ml-Inhalt legen. Den Essig darübergießen. Mit einem Deckel gut verschließen , einige Tage ziehen lassen.

Der Dillessig ist nun verzehrfertig. Der Dill kann im Glas bleiben. Passt toll zu Gurken- , Kartoffelsalaten sowie in Dressings oder Gurkengemüse etc.

Zutaten

1BundDill, frisch
500mlEssig oder Kräuteressig

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