Hüttenkäse - Nudelauflauf

Rezept für Hüttenkäse - Nudelauflauf

Zwiebelwürfel in der Butter glasig braten. Zucchiniwürfel zugeben , mitbraten. Hüttenkäse, Kräuterquark, Schnittlauch , Sahne zugeben. Mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Hörnchennudeln inzwischen bissfest kochen. Anschließend zusammen mit dem geriebenen Emmentaler unter das Gemüse heben , alles in eine gebutterte, feuerfeste Auflaufform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 15-20 Min. backen. Heiß servieren.

Zutaten

1	Zwiebel(n), fein gewürfelte
2EL	Butter
1kleine	Zucchini, gewürfelte
200g	Hüttenkäse
200g	Kräuterquark
1Bund	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
6EL	Sahne
100g	Käse (Emmentaler), geriebener
200g	Nudeln (Hörnchen)
	Salz und Pfeffer
	Fett für die Form

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