HomeApfel - Zwiebel - Käse - Salat
Rezept für Apfel - Zwiebel - Käse - Salat
Für die Vinaigrette Essig, Senf, Salz, Pfeffer , Zucker verrühren , das Öl nach , nach zugeben.
Den gewaschenen Feldsalat durch die Vinaigrette ziehen , auf 3-4 Teller anrichten.
Die restlichen Zutaten in die Vinaigrette geben, gut durchmischen, um den Feldsalat anrichten , sofort servieren.
TIPP: Wenn Walnussöl verwendet wird, schmecken Walnüsse w,erbar im Salat.
Zutaten
| 100g | Feldsalat |
| 2 | Zwiebel(n), (1rote & 1weiße) |
| 250g | Käse, Emmentaler (in Würfel schneiden) |
| 1Bund | Schnittlauch |
| 2 | Äpfel, säuerliche |
| 7EL | Essig, (Obstessing) |
| 1TL | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| 7EL | Öl, (Rapsöl) |
| Zucker | |
| evtl. | Walnüsse |
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