Madame Rivieres
schnell, sehr lecker, eine Mischung aus Kuchen und Mousse au Chocolat!
Eine Auflaufform mit Alufolie ausschlagen , die Masse einfüllen. Bei 200°C ca. 10 Minuten backen
Den ausgekühlten Kuchen in den Kühlschrank stellen. Er schmeckt kalt am besten.
Anmerkung: Diesen Kuchen löffelt man am besten direkt aus der Form (er ist daher eher nicht für Gäste geeignet). Er wird nicht komplett durchgebacken , erinnert daher eher an ein Dessert. Das Rezept hat meine Schwester aus Frankreich mitgebracht. Die Gastmutter hat die Eier allerdings nicht getrennt. Beim Originalrezept wurden einfach alle Zutaten zusammengerührt , in der Mikrowelle gebacken.