pikantes Hackblech

für ein Blech

Hackfleisch, geriebene Kartoffeln, Zwiebelnwürfel, Hähnchengrillgewürz, Paniermehl , Eier vermischen. Mit Salz, Pfeffer , Thymian herzhaft abschmecken. Danach auf einem Backblech verteilen.

Den Porree putzen , fein schneiden. Champignons abtropfen lassen. Die Tomaten waschen , in Scheiben schneiden. Den Speck würfeln. Alles auf dem Hackteig verteilen. Zum Schluss den Schmelzkäse klecksweise darüber verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30-40 Min. backen.

Zutaten

1 ½kg	Hackfleisch, gemischtes
2große	Kartoffeln, gekochte, geriebene
2große	Zwiebel(n), gewürfelte
	Salz und Pfeffer
½Pck.	Gewürzmischung (Grillgewürz für Hähnchen)
3EL	Paniermehl
3	Ei(er)
1EL	Thymian
4Stange/n	Porree
1Glas	Champignons (großes Glas)
100g	Speck
5	Tomate(n)
150g	Schmelzkäse

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