HomeKirschkuchen vom Blech
sehr lecker
Die flüssige Butter mit 250 g Mehl, Mandeln , 125 g Zucker mit dem Knethaken des Handrührgeräts zu Streuseln verarbeiten. Ca. 1 St,e kalt stellen.
Die Kirschen in ein Sieb gießen , gut abtropfen lassen. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
300 g weiche Butter, Salz, Vanillezucker , 125 g Zucker cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. 300 g Mehl , Backpulver mischen , abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren. Den Teig auf eine gefettete Fettpfanne des Backofens geben , glatt verstreichen. Kirschen darauf verteilen , mit Streusel bestreuen.
Das Blech in den Backofen schieben , ca. 30-35 Minuten backen.
Dazu Schlagsahne servieren.
Zutaten
| 450g | Butter |
| 500g | Mehl |
| 30g | Mandel(n), gemahlene |
| 250g | Zucker |
| 2Gläser | Schattenmorellen je 720 ml |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4m.-große | Ei(er) |
| 2TL | Backpulver |
| 8EL | Milch |
| Fett für das Blech |
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