Fix ohne Fix
Die Zwiebeln schälen, würfeln , in einer hohen Pfanne oder in einem Topf glasig braten. Die Brühwürstchen , Mettenden in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben , anbraten. Die Paprikaschoten putzen, würfeln , zusammen mit dem abgetropften Mais in den Topf bzw. die Pfanne geben. Kurz mitbraten lassen. Die Brühe angießen , anschließend die rohen Nudeln dazugeben. Alles bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten gar kochen, dabei öfter umrühren. Evtl. bei Bedarf mit Saucenbinder andicken. Mit Tomatenmark, Senf, etwas Salz, Pfeffer, Paprikapulver , Currypulver pikant abschmecken. Abschließend mit der gehackten Petersilie , Koriandergrün würzen , sofort servieren.
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