Cinnamon Rolls

Rezept für Cinnamon Rolls

Alle Zutaten in die Schüssel des Brotbackautomaten geben , Teigeinstellung wählen (oder alles mit der Hand oder dem Mixer verkneten), eine St,e gehen lassen.
Zu einem großem Rechteck ausrollen, mit Butter bestreichen, mit Zimtzucker , Nüssen Bestreuen , von der längeren Seite aufrollen. Mit einem sehr scharfen Messer in etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, in die gefettete Pfanne des Backofens setzen, dabei zwischen den Scheiben ein bis zwei Zentimeter Abstand lassen. Rolls eine St,e zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Ofen auf 190 Grad vorheizen. Cinnamon Rolls etwa 15 bis 20 Minuten backen lassen. Alle Zutaten für das Frosting verrühren, über die noch heißen Rolls tröpfeln.

Zutaten

50g	Butter, geschmolzen, abgekühlt
300g	Milch, lauwarme
1	Ei(er)
1EL	Zucker
½TL	Salz
1Pkt.	Puddingpulver, Vanille
1Pkt.	Hefe (Trockenhefe), 500 g Mehl
75g	Butter, weiche
150g	Zucker, brauner
2TL	Zimt
100g	Walnüsse oder Pecannüsse, gehackte
50g	Frischkäse, für das Frosting und
100g	Puderzucker
etwas	Vanille - Aroma

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