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Rezept für Teufelstopf
Tomaten waschen , in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten putzen , in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden.
Den Boden der gefetteten Auflaufform mit den Tomatenscheiben belegen, dann die Paprikastreifen , danach die Zwiebelringe draufgeben.
Das Hackfleisch , das geschnetzelte Putenfleisch getrennt voneinander mit Salz , Pfeffer würzen. Nun zuerst das Hackfleisch auf das Gemüse geben , dann das geschnetzelte Putenfleisch auf dem Hackfleisch verteilen. Zum Schluss gießt man über diese Masse nun die Zigeunersauce (muss nicht unbedingt aus dem Glas sein). Die Backform nun mit Alufolie abdecken.
Dann für ca. 2 Std. bei 200°C im vorgeheizten Backofen garen. Nicht dabei umrühren!!
Vor dem Servieren erst die Sahne einrühren.
Dazu passt Reis oder Nudeln.
Zutaten
| 500g | Gehacktes, gemischtes |
| 500g | Putenfleisch, geschnetzeltes |
| 3 | Tomate(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 1Gläser | Sauce (Zigeunersauce) |
| 1Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett für die Form |
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