HomeNudelauflauf mit Thunfisch
Rezept für Nudelauflauf mit Thunfisch
Die Eier kochen, pellen, halbieren , evtl. vierteln. Tomaten überbrühen, die Haut abziehen , in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren , in feine Ringe schneiden.
Nudeln abgießen , abtropfen lassen.
Thunfisch , Erbsen abgießen. Thunfisch grob zerpflücken, Erbsen , Zwiebelringe daruntermischen, salzen. Die Krabben abgießen.
Eine Auflaufform gut einfetten. Zuerst eine dünne Schicht Nudeln, die Eier , 1/3 des Käses hineingeben. Darüber eine Lage Nudeln, die Tomatenscheiben , die Krabben einschichten. Wieder eine Nudelschicht, etwas Käse , die Thunfischmischung darauf verteilen. Obendrauf die restlichen Nudeln geben.
Crème fraîche , Schlagsahne gut verrühren, mit Salz, Pfeffer , der Gewürzmischung kräftig abschmecken.
Die vorbereitete Sahne über den Auflauf gießen, mit dem restlichen Käse bestreuen. Mit Butter- oder Margarineflöckchen belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 230°C - 250°C ca. 25 Minuten überbacken. (Gas: Stufe 5)
Zutaten
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