HomeRigatoni al forno mit Schinken - Sahne - Soße
wie beim Lieblings - Italiener
Inzwischen die Zwiebel , den Knoblauch schälen, klein würfeln , in dem Olivenöl glasig dünsten. Den in kleine Würfel geschnittenen Schinken dazugeben , leicht anbraten. Die Erbsen dazugeben , leicht erhitzen. Das Tomatenmark , anschließend die Sahne dazugeben. Mit den italienischen Kräutern sowie Salz , Pfeffer abschmecken , gut verrühren.
Die Nudeln in eine feuerfeste Form geben. Die Sauce darüber gießen. Nun den Käse darüber streuen , im vorgeheizten Backofen so lange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Zutaten
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