Maispfanne

Rezept für Maispfanne

Das Öl in einem großen Topf erhitzen , das Hackfleisch darin anbraten. Den Reis , die gehackte Zwiebel hinzugeben , glasig anbraten. Mit Gemüsebrühe , den Pizzatomaten auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, Majoran , Paprikapulver nach Bedarf würzen. Auf kleiner Flamme so lange garen lassen, bis der Reis weich ist. Zum Schluss den Mais , die Crème fraiche unterheben. Nochmals 2 Minuten ziehen lassen, dann heiß servieren.

Dazu Salat oder frisches Baguette reichen.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischtes
2m.-große	Zwiebel(n), gehackte
125g	Reis (Langkornreis)
200g	Tomate(n) (Pizzatomaten)
½Liter	Gemüsebrühe
1Dose	Mais, abgetropfter
1Becher	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Öl
	Majoran
	Paprikapulver, edelsüß

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