HomeClaudias Kartoffelsuppe
Rezept für Claudias Kartoffelsuppe
In der Zwischenzeit die Zwiebeln mit dem Katenschinken schön kross braten.
Wenn die Kartoffeln fertig sind, werden sie zerstampft. Etwas Wasser aufgießen, damit die Suppe flüssiger wird. Die Menge des Wasser richtet sich nach dem eigenen Geschmack. Ich gebe nicht so viel dazu, da wir die Suppe recht dick mögen. Dadurch schmeckt sie dann auch intensiver.
Die Erbsen-Karotten-Mischung dazugeben. Ebenso Zwiebeln, Katenschinken, Knoblauch , Wienerle.
Aufkochen lassen, damit das TK-Gemüse gar wird. Am Schluss mit Salz , Pfeffer abschmecken.
