HomeKäsenudeln
für Knoblauchliebhaber ein Muss
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden , goldgelb anbraten, wer mag, kann schon 6-8 klein geschnittene Knoblauchzehen mitbraten. Schinken , Käse in Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen , durch die Knoblauchpresse geben. Die Sahne schlagen.
Wenn die Sahne anfängt steif zu werden, 1 - 1 ½ Tuben Tomatenmark dazu geben , gut durchrühren. Anschließend den Knoblauch hinzugeben , verrühren.
In den Römertopf eine Schicht Nudeln geben. Die Zwiebeln komplett dazu geben , fest andrücken. Wieder eine Schicht Nudeln fest andrücken. Den Schinken darauf schichten, dann wieder Nudeln, dann den Käse , zuletzt die restlichen Nudeln. Jede Schicht fest andrücken.
Zum Schluss die Soße darauf streichen.
Den Römertopf in den kalten Backofen stellen , bei 200°C 1 1 ½ St,en backen.
Zutaten
| 500g | Bandnudeln, breite |
| 8 | Zwiebel(n) |
| 1Knolle/n | Knoblauch |
| 500g | Schinken, gekochter |
| 500g | Käse (mittelalter Gouda) |
| 2Becher | Sahne, à 250 ml |
| 2Tube/n | Tomatenmark |
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