Türkische Pizza

Ruck - Zuck - Pizza

Die ersten 6 Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Aus dem Teig 3 gleich große Kugeln formen , diese auf einer bemehlten Arbeitsplatte mit dem Nudelholz dünn ausrollen.

Das Hackfleisch mit den restlichen Zutaten gründlich vermischen.

Ein Backblech mit Backpapier belegen, die Teigfladen darauf legen, den Belag dünn darauf verteilen.

Bei 200°C auf der untersten Einschubleiste ca. 10 Minuten backen.

Zutaten

200g	Mehl
10g	Hefe
125ml	Wasser, lauwarmes
1Prise	Zucker
1Prise	Salz
1EL	Öl
150g	Hackfleisch vom Rind
½Dose	Tomate(n), geschälte
1EL	Öl
1	Zwiebel(n), gewürfelt
2	Knoblauchzehe(n), durchgepresst
½TL	Zucker
	Kräuter (Oregano, Minze, Basilikum, Thymian, getr. und frische Petersilie
	Salz und Pfeffer

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