Eierlikör - Schoko - Nuss - Kuchen

supersaftig - lecker

Zucker, Vanillezucker , die Eier mit dem Handrührgerät schaumig rühren, dann die weiche Butter dazugeben. Eierlikör, Mehl, Backpulver, die geriebene Blockschokolade , die gemahlenen Nüsse dazugeben , alles vermengen.

Den Teig in einer gefetteten , ausgebröselten Gugelhupf-Springform (Topfkuchenform) füllen , bei ca. 180°C (Umluft) ca. 45 - 50 Min. backen. Nach dem Auskühlen den Kuchen mit der Kuvertüre bestreichen , abkühlen lassen.

Zutaten

200g	Mehl
250g	Zucker
250g	Butter
5	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1Pck.	Backpulver
100g	Schokolade (Blockschokolade), gerieben
1Tasse	Eierlikör
200g	Haselnüsse, gemahlen
200g	Kuvertüre, vollmilch für den Guss
	Fett für die Form
	Semmelbrösel für die Form

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