Cannelloni mit Hackfleisch - Frischkäse - Füllung

und Kochschinken

Das Hackfleisch im Öl anbraten , mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Den Kochschinken klein schneiden, die Zwiebel würfeln , den Knoblauch hacken , alles zum Hackfleisch geben , ein paar Minuten mit braten. Anschließend die Tomaten , den Frischkäse hinzufügen, zum Kochen bringen, gut verrühren , abschmecken.

Die Cannelloni mit der Sauce füllen, in eine Auflaufform legen , die übrige Sauce auf den Cannelloni verteilen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden , darüber legen , zum Schluss den geriebenen Käse darauf streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

etwas	Öl
500g	Hackfleisch, gemischt
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
100g	Kochschinken
1Dose	Tomate(n), stückige
200g	Frischkäse
12	Cannelloni
250g	Mozzarella
150g	Käse, geriebener (Emmentaler)
etwas	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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