HomeDie leckersten Plätzchen
Plätzchen, von denen man nie genug bekommen kann... Ergibt ca. 30 Stück
Mehl auf die Arbeitsplatte streuen , den Teig mit der Teigrolle auswellen (nicht allzu dünn). Den Backofen auf 190°C vorheizen. Plätzchen ausstechen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 8 - 10 Minuten bei 175°C (Umluft) backen.
Auskühlen lassen , wenn gewünscht, noch mit Schokoladenglasur überziehen. Dafür Kuvertüre in einem Topf bzw. in der Mikrowelle schmelzen lassen , die Plätzchen mit Pinsel, Spritzbeutel o. ä. verzieren oder die Plätzchen in die flüssige Schokolade tunken.
Wenn kein Spritzbeutel zur Hand ist, eignet sich auch gut eine ganz normale Spritze. Gleich große Ausstechformen für die Plätzchen nehmen, so werden alle Plätzchen gleich schnell fertig.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 75g | Zucker |
| 125g | Butter |
| ½Pck. | Vanillinzucker |
| 1 | Ei(er) |
| Mehl für die Arbeitsfläche | |
| evtl. | Kuchenglasur (Schokoglasur) oder |
| Kuvertüre |
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