Zwiebelkuchen - Taler

Lässt sich gut vorbereiten, super Fingerfood, schmeckt warm und kalt

Den Teig ausrollen, , mit einem Glas oder einer Form Kreise in Durchmesser von 5 - 7 cm ausstechen, Teigreste verkneten, erneut ausrollen , wieder Kreise ausstechen, diesen Vorgang so lange wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. Die ausgestochenen Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Röstzwiebeln mit dem Schmand (bzw. Creme fraiche) verrühren (wer mag kann das Ganze auch 2 St,en durchziehen lassen) , mit einem Teelöffel je einen Klecks von der Mischung auf die Teigkreise geben.
Den Feta zerbröseln oder mit einer Gabel zerdrücken , auf jeden Taler noch etwas Feta streuen.
Die Taler im vorgeheizten Ofen bei (Umluft) 250 Grad ca. 10 Minuten backen.

Wer die frische Variante mag, kann 2 normal große Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, diese mit Schmand oder Creme fraiche vermischen, dann eine Nacht ziehen lassen , anschließend wie oben beschrieben verarbeiten.

Zutaten

1Paket	Pizzateig, oder Blätterteig, aus dem Kühlregal
1Becher	Schmand, oder Creme fraiche
4EL	Röstzwiebeln
100g	Feta-Käse

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