Osterhäschens Abendtrank

Möhrenlikör

Die Möhren , Äpfel schälen, grob raspeln , in ein ausreichend großes Glasgefäß geben.
Den Kandiszucker hinzugeben , alles mit dem Weinbrand aufgießen. Gründlich umrühren.
Der Likör muss dann mindestens 4 Wochen ziehen. Dabei immer mal wieder umrühren.

Nach der Reifezeit den fertigen Likör durch ein Tuch filtern , in Flaschen abfüllen.

Zutaten

400g	Möhre(n)
200g	Apfel, (z.B. Cox Orange)
200g	Kandiszucker, braun
700ml	Weinbrand

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