Apfel - Pfannkuchen mit Zimtzucker
schnell und lecker
1 TL Butter in der Pfanne schmelzen, ein Viertel der Apfelscheiben hineinlegen , ein Viertel des Pfannkuchenteiges darüber gießen. Die Pfannkuchen auf einer Seite goldgelb braten, wenden , fertig braten. Die Pfannkuchen im Backofen warmhalten.
Mit dem restlichen Teig , den übrigen Äpfeln genauso verfahren , drei weitere Pfannkuchen backen. Zimt mit Puderzucker verrühren. Den Zimtzucker zu den Pfannkuchen reichen.