HomeToast Hawaii, fruchtig - frisch
Rezept für Toast Hawaii, fruchtig - frisch
Die Mayonnaise mit Frischkäse , Currypulver verrühren, salzen , pfeffern.
Die Ananas schälen, längs vierteln , die holzige Mitte herausschneiden. Das Fruchtfleisch in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne etwa 20 g Butter zerlassen. Die Ananas in die Pfanne geben, mit dem Zucker bestreuen , leicht karamellisieren lassen.
Die Toastscheiben rösten, abkühlen lassen , mit der Mayonnaise-Frischkäse-Mischung bestreichen. Erst je eine Scheibe Schinken, dann Ananasscheiben darauf legen. Mit den Käsescheiben abdecken , im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen , leicht gebräunt ist.
Nach Belieben mit Currypulver bestäubt servieren.
Zutaten
| 5EL | Mayonnaise |
| 100g | Frischkäse |
| 1TL | Currypulver |
| Salz | |
| 8Scheiben | Toastbrot |
| 8Scheiben | Kochschinken |
| 1 | Ananas, frisch |
| 8Scheiben | Käse, (mittelalter Gouda) |
| 2EL | Zucker |
| 20g | Butter |
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