HomeServiettenknödel aus der Mikrowelle
Rezept für Serviettenknödel aus der Mikrowelle
Milch 2 Minuten bei 600 Watt erwärmen , über die Brötchenwürfel gießen. Zwiebelwürfel bei 600 Watt 2 Minuten im Fett dünsten, TK-Kräuter dazu geben , 2 Min. bei 360 Watt garen. Zu den Brötchenwürfeln geben, zusammen mit den Eiern, Salz , Pfeffer locker vermengen , in eine gefettete Auflaufform füllen , fest andrücken. Abgedeckt bei 600 Watt 9 Minuten garen. 3 Minuten ruhen lassen.
Tipp:
Ich nehme immer frische Brötchen, schneide sie schon 2 Tage vorher , lasse sie auf einem Backblech trocknen.
Zutaten
| 5 | Brötchen, altbacken |
| ¼Liter | Milch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 40g | Butter |
| 1Pck. | Kräuter, TK, gemischt |
| 4 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, für die Auflaufform |
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