Schokoladen Marmorkuchen

Rezept für Schokoladen Marmorkuchen

Die weiche Butter in der Rührschüssel cremig schlagen. Danach Zucker , Vanillezucker hinzufügen. Die Eier hinzufügen , weiter rühren. Mehl mit Backpulver vermischen , sieben. Milch in die Mikrowelle stellen , lauwarm erwärmen. Die Mehlmischung mit einem Löffel nach , nach in die Rührschüssel geben. Wenn der Teig dicker wird, mit der lauwarmen Milch verdünnen. Wenn die ganze Mehlmischung in der Rührschüssel ist, noch etwas lauwarme Milch dazugeben. Der Teig soll schön dickflüssig sein. Es kann sein, dass noch etwas lauwarme Milch übrig bleibt.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Weiße Schokolade in ein Schälchen geben , kurz in der Mikrowelle schmelzen. Bei 650 Watt im Auge behalten , gelegentlich umrühren, sie soll nur gerade schmelzen, dann raus damit , unter den Teig rühren.

Die Gugelhupfform mit Butter einfetten , die Hälfte des Teiges hinein geben.

In die andere Hälfte den Backkakao rühren. In der Mikrowelle die dunkle Schokolade schmelzen, ebenso vorsichtig, wie die weiße zuvor. Die geschmolzene Schokolade zum dunklen Teig hinzufügen. Den dunklen Teig in die Form geben , mit dem Griff eines Bestecks leicht im Teig rühren, damit ein Marmormuster im Teig ersteht.

In der Mitte des Ofens ca. 1 St,e backen (Stäbchenprobe).

Zutaten

250g	Butter, weiche
250g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
2m.-große	Ei(er)
500g	Mehl
1Pck.	Backpulver
2Prisen	Salz
1Tasse	Milch, lauwarme
2TL	Kakao, (Backkakao)
etwas	Schokolade, weiße
etwas	Schokolade, dunkle

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net