Krautsalat mit Zwetschgen

Rezept für Krautsalat mit Zwetschgen

Weißkraut (am besten eignet sich Jaramakohl, Spitzkohl oder junges Kraut) fein hobeln , salzen, kurz einwirken lassen. Karotte fein reiben, Zwiebel , Schnittlauch fein schneiden. Zwetschgen von den Kernen befreien , in Spalten schneiden. Alle Zutaten vermengen , mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zucker , Öl abschmecken.

Zutaten

1	Weißkohl (600 - 800 g)
1	Zwiebel(n)
1	Karotte(n)
½kg	Zwetschgen
½Bund	Schnittlauch
1	Zitrone(n), den Saft davon
	Salz und Pfeffer
	Zucker
3EL	Olivenöl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net