Rezept für Erbsen - Kartoffelpüree
Die Zwiebel fein würfeln, Kartoffeln schälen , in 1 cm große Würfel schneiden. Beides in Öl dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Sahne zugießen , zugedeckt 10 Minuten bei milder Hitze kochen. Erbsen zugeben , weitere 10 Minuten kochen lassen. Pürieren , mit Salz , Pfeffer würzen.
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