HomeMohr im Hemd
kleine Schokokuchen, ergibt 10 Stück
Butter, Zucker, Eigelbe, Schokolade , die etwas ausgedrückten Toastscheiben mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Die Biskuitbrösel mit den gemahlenen Nüssen unter den Teig mischen. Die Eiweiße mit dem restlichen Zucker zu Eischnee schlagen , vorsichtig unter den Teig heben.
10 Tassen von innen mit Öl bestreichen , mit Biskuitbröseln ausbröseln. Den Teig gleichmäßig auf die Tassen verteilen , auf ein Blech stellen, in dem heißes Wasser ist.
Im vorgeheizten Ofen bei 150°C 40 Minuten backen. Nach dem Backen die Kuchen abkühlen lassen, mit einem Messer am Rand entlang fahren , aus den Tassen stürzen. Die kleinen Kuchen mit warmer Schokosoße servieren.
Zutaten
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