HomeAmerika - Torte
Rezept für Amerika - Torte
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen , den Zucker einrieseln lassen. Die Baisermasse gleichmäßig auf den beiden Böden verteilen.
Bei 200°C ca. 20 min backen.
Die Böden aus den Formen lösen , abkühlen lassen.
Das Wasser mit Ei, Zucker, Butter , dem Saft der Zitronen erhitzen, mit der angerührten Speisestärke andicken , abkühlen lassen.
Die Sahne steif schlagen, unter die abgekühlte Zitronenmasse heben , auf einem der Böden verteilen. Den anderen Boden mit dem Baiser nach oben darauf setzen , bis zum Servieren kalt stellen.
Zutaten
| 250g | Margarine |
| 100g | Zucker |
| 150g | Mehl |
| 4 | Eigelb |
| 2TL | Backpulver |
| 4EL | Milch |
| Fett, für die Form | |
| 4 | Eiweiß |
| 200g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1TL | Speisestärke |
| 125ml | Wasser |
| 100g | Zucker |
| 2TL | Butter |
| 2 | Zitrone(n) |
| 2Becher | Schlagsahne |
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