Rezept für Family - Gemüse - Nudelauflauf
Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehen zerdrücken , Schinken in Streifen schneiden. Margarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch , Schinken darin andünsten. Karotten in Scheiben schneiden, Zucchini halbieren , in Halbmonde schneiden, Champignons vierteln , Tomaten würfeln. Gemüse mit Zuckererbsenschoten in die Pfanne geben , ca. 5 min garen. Milch angießen, Saucenbinder einstreuen, aufkochen lassen, Kräuterfrischkäse einrühren , kräftig mit Salz, Pfeffer , Muskatnuss abschmecken. Mais , Erbsen unterheben, mit den Nudeln abwechselnd in eine Auflaufform schichten , im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2) ca. 20 min backen.
Home
