HomeChocolate Chips Cookies, soft
Amerikanische Cookies
Die weiche Butter mit Margarine , beiden Zuckerarten schaumig rühren, so lange, bis eine helle luftige Masse entstanden ist. Die Eier einzeln hinzugeben , gut mit dem Teig , dem Vanillearoma verrühren. Nun Salz , Natron einrühren. Das Mehl nach , nach hinzufügen , gut verrühren. Zuletzt die Chocolate Chips unterheben.
Mit einem Esslöffel walnussgroße Kleckse auf das Backblech fallen lassen. Das Formen der Plätzchen ist nicht nötig, da sie im Ofen zerlaufen.
Auf gar keinen Fall länger als 8-10 Minuten backen! Spätestens wenn eine leichte Bräunung zu sehen ist, sollten sie aus dem Ofen genommen werden. Mit dem Papier vom Blech nehmen , abkühlen lassen.
Zutaten
| ½Tasse | Margarine zum Backen |
| ½Tasse | Butter, weiche |
| ¾Tasse | Zucker, weißer |
| ¾Tasse | Zucker, brauner |
| 1Pck. | Buttervanille-Aroma |
| 2 | Ei(er) |
| 2 ¼Tasse/n | Mehl |
| 1TL, gestr. | Natron oder Backpulver |
| ½TL | Salz |
| 2Tasse/n | Schokolade (Chocolate Chips) |
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