Ausstecherle

Backen zur Weihnachtszeit

Die Zutaten in eine Schüssel geben , mit den Knethaken eines Handrührgerät mischen. Danach noch einmal mit den Händen so lange durchkneten, bis ihr einen glatten Teig habt.

Den Teig dann 60 bis 90 Min. (je nach Festigkeit) in den Kühlschrank legen, ihn aber vorher bitte in Alufolie einwickeln.

Danach den Teig ausrollen , nach Belieben mit Ausstechformen Plätzchen nach Wahl ausstechen (Achtung - der Teig sollte nicht dicker als 2 cm sein!)

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen (160°C Umluft) , die Plätzchen ca. 10-12 Min. darin backen.

Ergibt ca. 30 Plätzchen.

Zutaten

450g	Mehl
150g	Zucker
300g	Butter
1TL	Backpulver
1	Ei(er)
1Pck.	Aroma (Orangenschale)

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