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Wurst-Käse-Salat

Rezept für Wurst-Käse-Salat

Käse, Gekochte, gekochten Schinken, Paprika , Gewürzgurken in Streifen schneiden, Zwiebeln in feine Ringe schneiden , alles in eine Schüssel geben. Aus dem Rest der Zutaten eine Marinade herstellen , mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Salatzutaten mit der Marinade vermischen , etwas durchziehen lassen. Gegebenenfalls noch etwas nachwürzen.

Zutaten

300gKäse, Appenzeller
250gFleischwurst, gekocht
250gSchinken, gekocht
1großePaprikaschote(n), rote
2Gewürzgurke(n)
3Zwiebel(n)
2ELEssig (Weißwein- oder Kräuteressig)
4ELÖl (Sonnenblumen)
1TLSenf
2ELKräuter, feingehackt
Salz und Pfeffer

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