Rezept für Linsen
Die Linsen verlesen, waschen , im kalten Wasser über Nacht einweichen lassen. Am anderen Morgen die Linsen abseien. Die Fleischbrühe (1liter-1,5liter) zum Kochen bringen. Linsen, Zwiebel, Curry, Senf, Essig dazugeben. Alles 1Std. kochen. Zuletzt noch eine Kartoffel hinzureiben. Dann nochmals 1 Std. kochen lassen. Die Butter bräunen lassen , in die Linsen geben. Dazu Saitenwürstle , Spätzle
Home