Kartoffelauflauf mit Schmelzkäse

Rezept für Kartoffelauflauf mit Schmelzkäse

Kartoffeln schälen , in Scheiben schneiden. Auflaufform mit Butter , Knoblauch schön ausreiben , dann die Kartoffelscheiben reinlegen. Schinkenwürfel drüber streuen. Dann aus Schmand, Schmelzkäse, Sahne , Milch eine Sauce machen , über die Kartoffeln geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen.

Zutaten

500g	Kartoffeln
10g	Butter
2Zehe/n	Knoblauch
80g	Schinken, Würfel
100g	Schmand
100g	Sahne-Schmelzkäse
50g	Sahne
5EL	Milch

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