HomeKäsekuchen
Rezept für Käsekuchen
Butter, 1 Ei, 100g Zucker , ein Vanillezucker schaumig rühren, 200 g Mehl , 1/2 Backpulver unterrühren, nur kurz rühren, Teig in eine gefettete Springform streichen.
Masse:
4 Eier trennen, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, bei Seite stellen. 4 Eigelb, 500 g Quark, 200 g süße Sahne (auch Schlagobers genannt) 150 g Zucker, Saft von Zitrone (nach Geschmack), Messersp. Backpulver, 3/4 Packung Vanillepudding mischen , schaumig rühren. Anschließend Eiweiß , abgetropfte Mandarinen unterheben, auf den Boden in die Springform gießen.
Ca. 1 Std. bei 180 Grad C backen (eher länger, Stäbchenprobe machen!)
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 100g | Butter oder Margarine |
| 200g | Mehl |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| ¾Pkt. | Backpulver |
| 500g | Quark |
| 200g | süße Sahne |
| 250g | Zucker |
| Zitronensaft nach Geschmack | |
| ¾Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 1Dose/n | Mandarine(n) |
mehr...
Empfehlung
