HomeJoghurt - Honig Muffins
Rezept für Joghurt - Honig Muffins
Die Butter zerlassen , unter den Honig rühren.
Joghurt, Ei, Zitronenschale , -saft gut verrühren , die Honigbutter unterrühren.
Die restlichen Zutaten mischen , unter die Joghurtmasse heben.
Den Teig in die Förmchen füllen , im Backofen etwa 25 Minuten backen.
Zutaten
| 50g | Butter |
| 5EL | Honig |
| 250g | Joghurt |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Zitrone(n), Schale davon |
| 60ml | Zitronensaft |
| 140g | Mehl |
| 170g | Mehl (Vollkornmehl) |
| 2TL | Natron |
| etwas | Muskat |
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